يعتبر الثوم واحداً من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة، حيث إنه يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيّد، وينصح بتناوله على الريق لأنه يعمل على تعزيز جهاز المناعة، خفض ضغط الدم، مكافحة أمراض القلب، كما أنه يساعد على التخلص من السموم.
وتشير بعض الدراسات أن تناول الثوم على الريق أو على معدة فارغة يقدم العديد من الفوائد الصحية حسبما تؤكد اختصاصية التغذية ميرنا ، وتتابع في الموضوع الآتي:
ما هي أبرز فوائد تناول فص الثوم على الريق؟
الثوم أحد مكوّنات الطعام التي تدخل في تحضير الكثير من الوصفات، وكثيراً ما نسمع توصيات بتناوله على الريق لأنه يحافظ على مستوى الدهون في الجسم. في ما يلي المزيد من فوائده:
- إن تناول الثوم على الريق قد يخفّف من الدم الطبيعي، مما يساعد على استقرار مستوى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول في الجسم. وقد كشفت الدراسات أن مركّبات الكبريت الموجودة في الثوم تقوّي الأمعاء من أجل امتصاص أفضل للمغذيات من الطعام.
- الثوم الخام هو أحد المضادات الحيوية الطبيعية الأكثر فاعلية، وترتفع هذه الفائدة إذا كان الثوم يُستهلك على الريق أو معدة فارغة.
-
إن فصاً من الثوم النيئ يقتل البكتيريا ويساعد على منع عمل البكتيريا في القناة الهضمية. كما يحتوي الثوم على مركّبات كبريتية مثل الأليسين والألين، التي تساعد على علاج البرد والسعال.
-
إن تناول الثوم الخام على الريق يحفّز الهضم والشهية، وبالإضافة الى ذلك يساعد على فقدان الوزن بفعالية.
-
إن احتواء الثوم على مركّبات الكبريت مثل الأليسين يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
-
يحتوي الثوم النيئ على فائدة أكثر من الثوم المطبوخ، وهذا هو السبب في أن الثوم النيئ غالباً ما يكون أحد أكثر المكوّنات شيوعاً للسلطات والخضروات.
-
الثوم ممتاز لتعزيز نظامكِ المناعي لأنه مليء بالمغذيات مثل البوتاسيوم، الألياف، فيتامين بي6 B6 و سي C.
-
إذاأصبتِ بالأنفلونزا، تستطيعين أن تستعيني بالثوم بدلاً من الأدوية، فقد ثبت أنه يساعد في الحدّ من شدّة الأعراض المرتبطة بالأنفلونزا ونزلات البرد.
-
يحتمل أن يكون لدى الثوم خصائص مضادّة للسرطان. وتشير الدراسات أنه يساعد على تخفيف الإجهاد التأكسدي، وهذا يعني أن خصائصه المضادّة للأكسدة تساعد أجسامنا في إزالة الأضرار التي تسببها الجذور الحرّة، وبالتالي توفير الحماية ضدّ السرطان.
-
يمكن أن يساعد الثوم على امتصاص المعادن في الجسم، منع عدوى الخميرة، الحماية ضد التهاب المفاصل والحدّ من تراكم الدهون في الكبد والمساعدة على فقدان الوزن.
فص الثوم على الريق لخفص الكوليسترول
لعل من أبرز فوائد الثوم على الريق تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم، حيث أن تناول الثوم الخام في الصباح يساعد على التخفيف من مستويات الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم.
فص الثوم على الريق لمكافحة العدوى
يعتبر الثوم الخام أحد المضادات الحيوية الطبيعية الأكثر فاعلية، وترتفع فائدته عند استهلاكه على معدة فارغة، حيث يساعد تناول فص من الثوم النيئ في قتل البكتيريا ومنع عملها في القناة الهضمية. كما يحتوي الثوم على مركّبات كبريتية مثل الأليسين المعروفة بفوائدها المضادّة للالتهابات التي تساعد العديد من مشاكل الجهاز التنفسي.
فص الثوم على الريق والجهاز الهضمي
الثوم على الريق يساهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي، وذلك بفضل احتوائه على مركّب الإنولين الذي يعتبر غذاءً للبكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، الأمر الذي يحفّز عملية الهضم.
