قال المدير التنفيذي للأسواق في أمانة عمان الكبرى المهندس عبد المجيد العدوان أن كوادر دائرة المسالخ ستباشر عملها خلال شهر رمضان المبارك من الساعة السابعة صباحاً إلى الساعة السادسة مساءً طيلة أيام الأسبوع .
وأشارالعدوان إلى تأمين احتياجات السوق المحلي من مادة اللحوم في ظل الطلب المتزايد إبان قدوم الشهر الفضيل، حيث سيتم استقبال المواشي والدواجن الحية وفحصها قبل الذبح وبعده، إضافةً إلى إستقبال إرساليات اللحوم المستوردة الواردة من مختلف المعابر الحدودية على مدار الساعة .
وأوضح العدوان استمرار دائرة المسالخ بإجراءاتها في تطبيق الإشتراطات الصحية والبيئية أثناء عملية الإنتاج، والقيام بعمليات التعقيم لمرافق ومعدات المسلخ وصالات الذبح والتجهيز
