رؤيا نيوز – نعرض في هذه المادة طريقة عمل السحلب والذي تشتهر في بلاد الشام في فصل الشتاء:
ثلاثة أكواب من الحليب السائل
ملعقة كبيرة ونصف من النشا
ثلث كوب من السّكر
ملعقة كبيرة من ماء الزّهر
رشة من جوز الهند النّاعم للتّزين
رشة من القرفة للتّزين
طريقة التّحضير:
وضع الحليب مع السّكر والنشا في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم على نار هادئة مع الاستمرار في التّحريك مدّة ثلاث دقائق ليصبح سميك القوام. رفع القدر عن النّار ثمّ إضافة ماء الزّهر وتحريك السحلب ثم ّسكبه في أكواب التّقديم. نثْر القرفة وجوز الهند ثمّ تقديمها
أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، أن المؤسسة ماضية للوصول إلى…
انخفض الرقم القياسي العام لأسعار المنتجين الصناعيين حتى نهاية أيار الماضي بنسبة 1.04 بالمئة، ليبلغ…
أطلقت دائرة الأراضي والمساحة الأحد، على موقعها الإلكتروني خدمة بيان التغيير. وقالت دائرة الأراضي، إن…
تريثت قبل أن أقدم قراءة في فرص منتخبنا الوطني لكرة القدم في بلوغ نهائيات كأس…
أقرت الهيئة العامة لنقابة أصحاب محلات تجارة وصياغة الحلي والمجوهرات، الميزانية العمومية والحساب الختامي وتقرير…
بات هناك ما يشبه الظاهرة ، ونحن نرى من الاردنيين ، ومن هم في مواقع…