رؤيا نيوز- قال مدير المسالخ امانة عمان الكبرى التابعة لقطاع الشؤون الصحية والزراعة الدكتور شادي العثمان إن عدد ذبحيات الاغنام في المسلخ وصلت خلال العام الماضي ( 2021 )، لـ (176321)، وللأبقار (15154)، فيما تم معاينة ( 150244) راس من الاغنام المذبوحة إضطرارياً، و (2517) راس من الابقار.
وأضاف الدكتور العثمان ان امانة عمان تسعى من خلال دائرة المسالخ الى ديمومة تقديم الغذاء الصحي والآمن من مادة اللحوم بمختلف أشكالها وانواعها للمستهلك الاردني.
واشار إلى ان كمية اللحوم المستوردة المبردة والمفرغة من الهواء الفاكيوم والتي تم معاينتها وإقرار صلاحيتها للاستهلاك البشري خلال العام الماضي بلغت ( 29041188 كغم ) ، فضلاً عن معاينة ( 2956395 ) أسماك طازجة مبرده مستورد ومحليه ، وذبح وتجهيز وتغليف ( 8115350 ) طيرا من الدواجن.
