Categories: منوعات

علامات بأجنحة الدجاج تمنعك من تناولها

تشكو العديد من ربات المنزل  بوجود علامات زرقاء بالدجاجة وخصوصا بالأجنحة.

وأكدت الدكتورة المصرية شيرين زكي أن كدمات الأجنحة في الدواجن شيء شائع وطبيعي ويرجع لعدة أسباب منها التعامل الخاطئ مع الطيور أثناء الإمساك بها ، تكدس الطيور في أقفاص ضيقة ، عملية نقل الطيور ، أو بسبب آلات نزع الريش  .

وأشارت الي ان كدمة الأجنحة لو بسيطة  لا توجد مشكلة من استهلاك الجناح، أما إذا كانت الكدمة شديدة يحتقن بسببها الدم في الجناح فيتحول لونه للأرجواني أو الأزرق فالأفضل الاستغناء عن الأجنحة في تلك الحالة واستهلاك باقي الدجاجة  .

وتابعت شيرين أجنحة الدجاج ورقابها آمنة للاستهلاك وكل ما يثار بشأن خطورة تناولها لأنها مكان حقن الدجاج بالهرمونات مجرد شائعات.

جيهان العرود

Recent Posts

وزير الثقافة تفتتح ورشة عمل حول تعزيز الوصول إلى المعلومات

افتتحت وزيرة الثقافة رئيسة مجلس المعلومات هيفاء النجار، اليوم الأربعاء، ورشة عمل بعنوان "تعزيز الوصول…

11 دقيقة ago

مقاتلات إسرائيلية تحلق فوق بيروت على علو منخفض

حلقت طائرات إسرائيلية، اليوم الأربعاء، فوق العاصمة اللبنانية بيروت على علو منخفض. وقال مصدر أمني…

27 دقيقة ago

نائب الملك يشدد على ضرورة تعزيز تواصل المحافظين والحكام الإداريين مع المواطنين

زار نائب جلالة الملك، سمو الأمير الحسين بن عبدالله الثاني، ولي العهد، اليوم الأربعاء، وزارة…

33 دقيقة ago

وزير الخارجية يؤكد ضرورة تكثيف الجهود المستهدفة لوقف الحرب على غزة

تلقّى نائب رئيس الوزراء ووزير الخارجية وشؤون المغتربين أيمن الصفدي، الأربعاء، اتصالاً هاتفياً من وزير…

49 دقيقة ago

الصفدي يحذر من خطورة استمرار تهريب السلاح والمخدرات من سوريا للأردن

استقبل نائب رئيس الوزراء ووزير الخارجية وشؤون المغتربين أيمن الصفدي، اليوم، المبعوث الخاص للرئيس الروسي…

58 دقيقة ago

الأمن العام : الفيديو المتداول لإطلاق النار على أحد الأشخاص ليس في الأردن

قال الناطق الإعلامي باسم مديرية الأمن العام إنّ الفيديو الذي يجري تداوله ويظهر خلاله شخص…

ساعة واحدة ago