تتفاجأ العديد من ربات البيوت من وجود العفن على سطح المربى عند فتح المرطبان ، لكن لا داعي للقلق حيث يمكن إنقاذ مرطبان المربى التي كشفت عن طبقة رقيقة من العفن عليه من خلال هذه الحيلة .
-يجب عليك إزالة كل العفن والسنتيمترات القليلة الموجودة أسفل العفن ، والتخلص من الجراثيم التي يصعب رؤيتها ، ومن ثم يكون المربى آمنًا للأكل.
لا يتشكل العفن عادة في المربى بسبب محتواها العالي من السكر والمحتوى الحمضي العالي لمعظم الفاكهة ، لكن العفن يتشكل في وجود عوامل معينة ، وهي:
-لا يسخن المربى حتى درجة الغليان. – استخدام المرطبات غير المعقمة ، مما قد يسمح للبكتيريا بدخول المربى ويسبب نمو العفن.
-إذا كنت تحضر شطيرة ، فإنك تخاطر بتلويث المربى بأطعمة أخرى ، مثل شرائح الخبز ، التي قد ينتهي بها الأمر في المرطبان.
-أيضًا ، قد يؤدي استخدام الملعقة نفسها لغمسها في عناصر متعددة في وقت واحد إلى ظهور العفن.
-بالإضافة إلى نقص التبريد ، يمكن أن يتسبب ذلك في تلف المربى.
أخيرًا ، إذا لم يتم إغلاق جرة المربى بشكل صحيح ، فقد يتسبب ذلك أيضًا في تعفن المربى
قال البيت الأبيض إن الرئيس الأميركي جو بايدن ورئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو ناقشا خلال…
اندلع حريق ضخم شمالي كاليفورنيا مما استدعى إجلاء آلاف السكان، في وقت تتعرّض فيه المنطقة…
تتواصل فعاليات وأنشطة مهرجان صيف الأردن، يوم غد الجمعة، في محافظات مأدبا والكرك والطفيلة ومعان…
زار مستشار الديوان الملكي السعودي المشرف العام على مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية والوفد…
اعلن البنك المركزي الأردني ونيابة عن حكومة المملكة الأردنية الهاشمية عن طرح الإصدار رقم (03)…
أكدت أمانة عمّان وبلديتا الزرقاء وإربد حاجة العاصمة عمّان ومحافظتي إربد والزرقاء لمزيد من الحدائق…