رؤيا نيوز – تقدم البهارات المستخدمة في تحضير الوجبات الغذائية نكهة خاصة لها مما يجعلنا نتاولها بشهية.
إلاّ أن فوائد البهارات لاتقتصر على منح هذه الوجبات مذاقا خاصا وإنما لها فوائد صحية، وهو ما أشارت له خبيرة التغذية تاتيانا ديك، في مقابلة مع “سبوتنيك”.
وأشارت الخبيرة إلى أهمية تضمين القرفة والكركم والزعتر والمريمية والأوريغانو إلى نظامنا الغذائية لفوائدها الغذائية الهامة ومنها الحماية من الإصابة بالسرطان.
ويعود ذلك لكون هذه التوابل غنية بمضادات الأكسدة التي لها تأثيرات مضادة للسرطان وتحارب الجذور الحرة.
وتابعت الخبيرة، قائلة: “وهذه ليست كل خصائصها المفيدة. القرفة تخفض نسبة السكر في الدم وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الكركم يحسن وظائف المخ ويعزز فقدان الوزن”.
كما أن الزعتر مفيد لعلاج نزلات البرد ويمكن أن تساعد المريمية في مشاكل الجهاز الهضمي، والأوريغانو مفيد للجهاز العصبي.
يعتبر واتساب أحد تطبيقات الدردشة الأكثر شعبية واستخدامًا في العالم، ورغم ذلك لطالما واجه المستخدمون…
كما بات معروفاً يحتفل اليوم الإثنين 1 تموز/يوليو 2024 ناصيف زيتون بزفافه على دانييلا رحمة في لبنان، وذلك بعد قصة…
مندوبا عن وزير الصحة الأستاذ الدكتور فراس الهواري افتتح مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء…
أجرى جلالة الملك عبدالله الثاني اتصالا هاتفيا مع جلالة الملك محمد السادس، ملك المملكة المغربية،…
تعاملت كوادر إدارتي الدوريات الخارجية والسير المركزية خلال الـ٢٤ ساعة الماضية مع عدد من الحوادث…
يخصص متحف "ديزاين ميوزيم" في لندن بدءاً من الجمعة، معرضاً لباربي يضم أكثر من 180 دمية، من بينها تلك…